虫草花蒸鸡

作者： MiaoS

超级简单美味又健康的一道家常菜！

用料

• 鸡 半只
• 虫草孢子头/虫草花 适量
• 姜 4片
• 葱 3根
• 盐 适量
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 淀粉 适量
• 胡椒粉 少许
• 花生油 1勺
• 香菇 4～6朵
• 红枣 2颗
• 枸杞 适量

虫草花蒸鸡的做法步骤

步骤 1

鸡肉砍小块洗净沥干，加入葱姜、生抽、蚝油、盐、胡椒粉、淀粉拌匀腌制1小时。

步骤 2

如图。

步骤 3

再将泡洗好的虫草孢子头、香菇、红枣（去核）、枸杞放入拌匀，然后码盘。

步骤 4

上锅蒸熟，大火蒸大概30分钟左右，鸡肉最好砍小一点，如果太大块请酌情调整时间。

步骤 5

完成！

菜谱创建时间：2019-12-20 20:45:15