红烧肉炖土豆

作者： missman

用料

• 五花肉 500克
• 土豆 1个
• 姜 3片
• 生抽 4勺
• 八角 3个
• 冰糖 适量
• 香叶 3片
• 花椒 适量
• 料酒 3勺

红烧肉炖土豆的做法步骤

步骤 1

锅里加水把五花肉加入料酒煮几分钟出血水 煮好的五花肉切成块备用

步骤 2

全部调料准备好

步骤 3

先把五花肉用小火扁出多余油

步骤 4

把冰糖先放锅里融化 让五花肉上色（炒冰糖一定要小火）

步骤 5

然后把其他香料放入锅里炒香

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步骤 6

步骤 6

加入土豆+酱油+清水淹过 大火烧开后 转小火把水收干

步骤 7

烧好的五花肉

步骤 8

出锅撒点葱花

菜谱创建时间：2019-12-20 12:33:44