青菜洗净,我是去掉两头哒~
小油豆腐喜欢更入味的可以对半切开
油豆腐开水里先煮个几分钟~
清水冲洗干净备用哈~
热锅油温六成热,放蒜末红椒爆香,加适量的水,再倒入耗油,生抽,盐,糖最后倒入油豆腐大火开煮~
看汤汁煮至剩一半加入青菜翻炒,焖煮2分钟即可~
油豆腐吸足了汤汁,好好吃😃
盐我只加了一点点哦~ 青菜晚点放,不然煮久会变黄~