烤箱烤栗子

作者： 相期以茶2018

大孩子喜欢吃板栗，我帮她去买一次，好像要快20块钱一斤，而且也不是我喜欢的那种，一掰就裂开的，网上生栗子才4块钱一斤，可以吃的不心疼，试了好几次才明白重点，栗子烤的时候开口一定要朝上，切记！

用料

• 板栗500 克

烤箱烤栗子的做法步骤

步骤 1

网上买的栗子五斤，19.8元

步骤 2

用刀横剁一条浅长的口子，不开口栗子会爆炸的，很吓人

步骤 3

放入锅中加水，水开后煮十分钟

步骤 4

把板栗用筷子夹出，放入烤盘中，开口一定要朝上

步骤 5

烤箱提前200度预热，放入中层烤30分钟后取出

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步骤 6

步骤 6

轻松剥壳，水煮过的栗子比直接用油的好剥而且不干燥，不油，更糯。试过好多次，这种是最适合我的。如果煮过了再拌少许油烤，口感会更香，润些。

步骤 7

这是煮过之后拌油再烤的，如果加糖水，就是烤25分钟的时候加浓糖水，然后再烤五分钟取出

步骤 8

好剥，不干，成功

烤箱烤栗子的小贴士

一定要开口朝上

菜谱创建时间：2019-12-19 15:33:41