各种菜洗净切好
各种丸子
调料集合
莴笋 海带 金针菇 丸子 分别焯水
焯水的时候,调好料汁
热锅凉油最小火慢炒香料,炒到葱片微黄,下焯好的菜和丸子
最后下大白菜炒,炒至断生,调最小火下料汁炒,加盐调味,撒熟芝麻。
焯水顺序按照难熟到易熟,盐看个人口味按需按量添减。