将软化的黄油和糖粉加入主锅，时间30秒，速度3.5，将黄油打发。
黄油打发后，加入盐和杏仁粉，时间10秒，速度3.5
再加入低筋粉和高筋粉，过筛进入主锅。20秒，速度3-6
加入抹茶，时间10秒，速度6，混合均匀
抹茶面团混合均匀后，拿出。
把12齿裱花嘴装进大型裱花袋里，剪个口子，然后把抹茶面糊装进裱花袋，就可以准备挤花环了。
在烘焙纸上挤出一个个小花环，就可以了。注意千万手上温度不要太高，黄油会化掉，裱出的形状就软塌了。如果感觉太软，放冰箱冷藏一下，再继续裱。稍微硬一点，曲奇需要手力，裱花袋套两个不容易破裂，经验之谈。
烤箱预热170度，10分钟，然后把裱好的曲奇，一盘放入烤箱，烤15-16分钟，不要颜色太深就好。
取出，放冷，就非常酥脆可口。
糖霜准备，将糖粉和蛋液用手用力搅拌成可以滴落状的糖浆，装入裱花袋，剪一个特别小的孔，等曲奇冷却后，裱在花环接口处。
加入圣诞装饰的糖果粒，装饰。制作完成，放入烤箱50度烘干，即可摆盘！
圣诞party不可缺少的一道颜值点心哦！
1.黄油抹茶面团挤出比较用较大的力气，所以裱花袋要结实或者加套两层裱花袋。 2.黄油面团手温高也容易融化，如果变软不容易出造型，可以放冷藏几分钟，再继续挤出。