洛神花曲奇

作者： 6008_lzad

之前一直跟着下厨房的方子做曲奇，这次备的蔓越莓用完了，就用家里的洛神花来取代，想不到口感是那么好！颜值也爆表😀，所以想把做法分享一下，第一次写方子，写得不好，不要见笑☺️

用料

• 洛神花 130克
• 鸡蛋 1个
• 黄油 250克
• 低筋面粉 360克
• 糖粉 150克

洛神花曲奇的做法步骤

步骤 1

先把黄油软化，用刮刀轻轻可以拨开的状态，加入糖粉搅拌均匀，把鸡蛋打进，用电打打蛋器，搅打均匀，筛入低粉，加入洛神花，（用料理机打碎）搅拌均匀，看不到生粉止。进模具塑型，放入冰箱冷藏二个小时左右，烤箱170度预热，（不要太久哦，硬切会碎）拿出切厚0.5cm，烤23分钟，香喷喷的曲奇出炉喽！

步骤 2

我用的是腌制的洛神花

步骤 3

沥干水分

步骤 4

曲奇塑型模具

步骤 5

油纸包好，放进模具压实整型

步骤 6

切片，厚0.5cm

步骤 7

170度20分钟出炉

菜谱创建时间：2019-12-19 10:02:00