鲜嫩爽滑❗️超好吃❗不加一滴水❗懒人版~电饭煲葱油鸡

作者： 丽丽在目yl

特别适合厨艺小白的一道硬菜，超级简单，味道出乎意料～的好极了 不愿大动干戈的炒～炖～的时候，我喜欢做一道这个电饭煲葱油鸡，简单～节约时间 虽然不加一滴水，做好的鸡肉嫩滑多汁，清爽不油腻。

用料

• 小公鸡1只 1000克
• 葱 1把
• 姜 1块
• 料酒 3大勺
• 花椒 20粒
• 盐 15-20克
• 胡椒粉 适量
• 食用油 10克
• 小米椒 1个

鲜嫩爽滑❗️超好吃❗不加一滴水❗懒人版~电饭煲葱油鸡的做法步骤

步骤 1

小公鸡洗净，斩成大块，盐➕花椒放炒锅小火炒香，一定用小火，避免炒糊，可以一次多炒一点，根据自家口味添加，剩下的密封保存，下次再用～～实在不愿斩成块，直接整只腌好烹饪也没问题，腌制时间稍微长一点。

步骤 2

鸡块加炒香的花椒盐，胡椒粉1小勺料酒，拌匀按摩一会儿，腌1小时以上，天热放冰箱

步骤 3

电饭锅里底部铺满葱段和姜片，

步骤 4

放上腌好的鸡块，加2大勺料酒，一个蒸饭程序结束后焖5-10分钟

步骤 5

一勺食用油烧热，鸡肉表面加葱段小米椒，热油浇到表面，鲜嫩滑爽的鸡肉超好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-19 09:59:08