玉米排骨滋补汤

作者： 小瑞X

天气冷了，想喝点热的暖暖身子。 没有什么是一个砂锅解决不了的

用料

• 排骨 2根
• 胡萝卜 1根
• 玉米 1根
• 姜 一小坨
• 枸杞 七八粒
• 当归 适量
• 红枣 2颗
• 黄芪 适量

玉米排骨滋补汤的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，先焯水。这里放一点点料酒去腥！浮沫全部飘上来就再用冷水洗干净。

步骤 2

大概就这些量如图：当归，枸杞，姜 ，黄芪洗干净备用。

步骤 3

锅里面加入枸杞，姜，当归，黄芪，放入排骨，放2500-2800毫升水。放一点盐调味大约6g

步骤 4

一根玉米切断，一根萝卜去皮改刀，（去皮可以去掉一些土味）山药一点点。没有买也可以不放哦。

步骤 5

大火煮开之后！就稍微打开一点盖子滚15分钟，（不然容易有点溢）然后关小火，炖30分钟！下玉米萝卜2颗红枣继续炖25分钟。山药最后五分钟放，不然容易炖烂。

步骤 6

炖完之后尝一下味道，可以适量再放一点盐。

步骤 7

喝上一碗感觉暖洋洋的～

玉米排骨滋补汤的小贴士

用砂锅炖好喝的哦🥰

菜谱创建时间：2019-12-18 23:29:57