用新榨的南瓜汁倒入玉米面里和面,没有南瓜汁也可以用开水和面,用筷子搅拌成颗粒就可以了
放凉备用
把面粉,酵母,加入适量的水搅拌成颗粒状
手揉成光滑面团
盖保鲜膜发酵
放在温暖处
发好后,分割成20个小面团
整成中间带眼的窝窝头型
蒸锅内放温水,盖盖醒发20分钟左右,开火蒸10分钟
关火后闷5分钟再打开盖子,热气腾腾的窝窝头就出锅啦😄
有没有想吃的欲望
黄灿灿