不麻的麻婆豆腐

作者： Breakmiles

用料

• 豆腐 四块
• 豆豉 一勺
• 淀粉 一勺
• 葱
• 盐

不麻的麻婆豆腐的做法步骤

步骤 1

我用的是小块的豆腐，这边卖五毛钱一块，四块豆腐切小块备用

步骤 2

锅里水烧开，烧开后倒入切好的豆腐，里面加入生抽、料酒一勺、一点点盐

步骤 3

水开后捞出备用

步骤 4

起锅烧油，油稍微多一点。加入豆腐、豆鼓、盐翻炒几下。豆腐被煮过了不容易炒烂。 淀粉勾芡倒入

步骤 5

出锅装盘，表面撒上适量葱花即可

菜谱创建时间：2019-12-18 16:39:26