把菠菜洗净切段，鸡蛋打入碗里搅碎，锅里加水，加入水淀粉、鸡汁、盐、把切好的菠菜放入锅中烧开，关火，把搅好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀，加入葱花、香油，出锅，香喷喷的鲜鸡蛋菠菜汤就做好了……
非常好喝的一道汤……