豌豆蒸肉饼

作者： 小红鼠666

这个肉饼入口即化，加了梅干菜和豌豆口感更丰富！味道也超棒！食材用量按平时自己的习惯给就好。

用料

• 肉糜
• 梅干菜
• 豌豆
• 生抽
• 姜
• 淀粉
• 糖
• 白胡椒粉

豌豆蒸肉饼的做法步骤

步骤 1

猪肉（3肥7瘦）剁碎，加适量盐，生抽，胡椒粉，糖，葱姜水搅打均匀，再加淀粉抓匀；梅干菜（少量就好）泡软切碎和豌豆一起拌入；平铺在盘子（约1厘米厚），放入冰箱冷藏30分钟。

步骤 2

放入电压力锅蒸肉15-20分钟（如喜欢汤汁多一点，蒸之前沿着肉饼边缘加适量水即可）

步骤 3

出锅撒葱花

步骤 4

入口即化

步骤 5

这是加了水的肉饼

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步骤 6

步骤 6

同样入口即化

菜谱创建时间：2019-12-18 12:21:13