可乐鸡翅

作者： 2落日余晖

我不喜欢吃一切带皮的肉（除了鱼），可乐鸡翅，我不喜欢吃，但我喜欢做，因为可乐鸡翅是两个女儿的最爱！ 我有两种做法，两种方法的区别在于对鸡翅的去腥处理方法不一样，后面的做法都是一样的。两个女儿说两种做法都好吃！ 第一种是：把鸡翅清洗干净放入锅中加水，料酒，生姜，大蒜，煮10到15分钟，把浮末撇去，煮好后过凉水，沥干水份，再在鸡翅的两面各划两刀。后面的做法接下面的第三，第四步骤做即可！ 第二种法就是下面写的这几个步骤！

用料

• 鸡翅 12个
• 可乐 1瓶
• 老抽 1勺
• 料酒 一勺
• 生姜 一块
• 盐 少量
• 生抽 适量
• 大蒜 一个
• 葱 1根

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

1.把鸡翅清洗干净后，用刀在鸡翅两面个划两刀，这样做是为了让鸡翅更入味。

步骤 2

2.把处理好的鸡翅放入碗中，加入大蒜，生姜，生抽，老抽，盐，料酒，腌20到30分钟！

步骤 3

3.我用的是不粘锅，先在锅底刷一层薄薄的油，把腌好的鸡翅放入锅中小火慢煎，煎至两金黄时放一点点老抽，生抽，翻炒均匀，倒入可乐，可乐的量没过鸡翅即可！

步骤 4

4.等可乐烧开后，加入少量的盐，翻炒均匀，收好汁后就可以出锅了，收汁的时候尽量不要大火。出锅后撒上葱花或者白芝麻即可！开吃了！

步骤 5

这是撒白芝麻图

菜谱创建时间：2019-12-18 10:55:00