1⃣虾去须，去虾脚，在腹部开一刀 2⃣热锅炸虾，捞出控油 3⃣调料汁（盐、糖、鸡粉、生抽、水） 3⃣蒜切碎，红椒切丝，葱切段 4⃣热锅炒蒜，红椒，葱段，出香味后倒入炸好的虾 5⃣倒入调好的料汁和料酒，收汁出锅
吃！