忘记拍过程。。 牛奶椰汁椰浆混合均匀，倒入糖和淀粉充分混合。 倒入锅中，中小火加热，边加热边搅动，避免粘锅。 煮至浓稠状即可关火，倒入粒粒红豆沙轻微搅拌。 注意：有吉利丁的话，淀粉可减至30克。5克吉利丁冷水泡好，倒入放至温热的锅中搅拌均匀。 用琼脂的话，奶锅加热时放进去一起煮至融化。 倒入容器，铺平整形放凉，冰箱冷藏2小时以上。完全凝固脱模，切块即可食用。
非常清香！浓浓椰奶味。