给小朋友吃的（番茄酱牛肉）

作者： 大胜妈妈

我爱吃辣，所以我家小朋友的菜基本都是单独做，2岁半的儿很给面子啊，吃了一大半……

用料

• 里脊嫩牛肉 100g（我估计的重量，其实可以随意，适量，适量……）
• 胡萝卜 半根
• 番茄酱 适量
• 生姜 一片
• 生抽 适量
• 淀粉 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量

给小朋友吃的（番茄酱牛肉）的做法步骤

步骤 1

嫩牛肉切丁

步骤 2

放入淀粉，生抽，蚝油，料酒拌匀腌制15分钟，半根胡萝卜切小丁备用

步骤 3

生姜片切碎后，起锅烧油，放入生姜碎爆香

步骤 4

倒入牛肉炒至变色

步骤 5

倒入胡萝卜丁翻炒均匀

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步骤 6

步骤 6

加入适量生抽调色翻炒均匀后，倒点水焖煮一会儿，至胡萝卜熟透

步骤 7

加入适量番茄酱翻炒匀就可以关火了

步骤 8

出锅……

步骤 9

我儿很给面，吃了一大半，我尝了一下，酸酸甜甜的，还不错，难怪他喜欢吃……

菜谱创建时间：2019-12-17 07:52:37