材料合影留念。
黄油软化到可以用手戳洞👇,加入糖粉和面粉,充分混合,用手搓成粗玉米粒的状态。
加入打散的鸡蛋。
充分混合,揉成面团。套上保鲜袋,放入冰箱冷藏。忘拍图了,就是中间黄色的那坨。
把苹果削皮,切成1厘米左右的小块。
转移到厨房,打开燃气灶,放入15g黄油,加热至融化。
加入切好的苹果块,加入白糖,加入肉桂粉,加入水淀粉,充分熬煮、充分搅拌。熬至苹果透明,果汁彻底收干、呈粘稠状。关火盛出。
这张图又来了。准备把他们整合到一起。
擀皮,铺好,呈入馅料。
继续擀皮,用拉网刀切割下。
把拉出的酥皮网盖在上面。
Go on……
180度预热烤箱,刷一层蛋液(我忘记了😉)放入烤20-25分钟。
Easy as apple pie.
难度 🎃🎃 耗时 60mins 1⃣️需要多次练习圆头刀之后才能给他们用真实的刀。 2⃣️孩子用灶具时候,成人必须在伸手可触的范围。 3⃣️任何工具的使用必须提前示范。 💪给孩子真实的工具,是对他们能力应有的尊重。