简易迷你红豆糕（马蹄粉）

作者： Winnibb

用料

• 马蹄粉 100克
• 糖（冰糖） 110克
• 红豆 100克
• 水（煮红豆） 1000毫升
• 水（开马蹄粉） 140毫升

简易迷你红豆糕（马蹄粉）的做法步骤

步骤 1

1、泡红豆至少2小时（建议泡一晚），把水倒掉，再用约1000毫升清水煮红豆（水开后煮大约35分钟左右）倒出红豆备用，留红豆水300毫升备用。

步骤 2

2.取140毫升清水开调马蹄粉，马蹄粉水充分搅拌均匀。

步骤 3

3.红豆水300毫升煮冰糖。

步骤 4

4、把煮好的糖水趁热倒进马蹄粉水，边倒边搅拌，热的糖水一定要慢慢倒进去，而且要快搅，如果两者混合不好，这个步骤直接影响口感的。

步骤 5

5、把红豆倒进马蹄粉浆搅拌

步骤 6

6.水开后整十五分钟

步骤 7

7，取出后约35分钟吃口感更Q弹更香

菜谱创建时间：2019-12-16 22:57:46