吃一碗元气满满丨香肠炒年糕

作者： 安静向前进

去wendy家过了一个周末，带着后备箱满载而归，其中就有这将近20条的年糕 对于一个土生土长的北方娃来说，这些年糕，差不多是30年来吃的年糕总量了，以前总觉得年糕没味道，现在才知道年糕原来这么香 于是，早上干了一大碗汤年糕的我，中午换个花样继续吃年糕 书读的少，只能用以下词来形容:太好吃了吧！好香啊！口水要流出来了！

用料

• 青菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 香肠 1根
• 榨菜 适量
• 年糕 200克
• 生抽 1勺
• 盐 可能不需要
• 油 适量

吃一碗元气满满丨香肠炒年糕的做法步骤

步骤 1

食材洗净切好待用

步骤 2

1⃣️烧开水将年糕煮软，捞出过冷水防止粘在一起，控干2⃣️锅内加入适量油，倒入蛋液翻炒至7成熟加香肠，略翻炒3⃣️加青菜略炒软(青菜易出水，不要炒太久)4⃣️依次加年糕，榨菜，生抽，炒匀即可出锅(香肠，榨菜，生抽都有咸味，按道理是不需要加盐了，自己尝尝酌情而定)

步骤 3

怎么样，是不是很诱人

步骤 4

😋

菜谱创建时间：2019-12-16 13:20:19