蜜豆椰蓉小方

作者： 哟小小厨

纯天然无添加，奶香味浓郁，所有人都可以吃的一款小点心。一周以上的宝宝和没有牙齿的老人都是可以吃的哦。

用料

• 牛奶 1500克
• 奶油 500克
• 玉米淀粉 200克
• 糖 150克
• 椰蓉 适量
• 蜜豆 适量

蜜豆椰蓉小方的做法步骤

步骤 1

首先你要有个不粘汤锅（必须是不粘的，否则后面很麻烦，会焦的）和一个耐高温硅胶刮刀，

步骤 2

锅里倒入200淀粉和150糖

步骤 3

倒入1500牛奶和500奶油。我用的是雀巢的全脂牛奶和蓝风车奶油，这样的搭配会让奶香味更加浓郁，用普通的牛奶也可以，但是最好是没有甜味的，不然就减糖哦。奶油也可以用其他牌子的。

步骤 4

用刮刀搅拌至无颗粒

步骤 5

电磁炉中火，用刮刀搅拌，搅拌到后面有块状属于正常现象

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步骤 6

步骤 6

出现块状后再搅拌就会如图越来越浓稠

步骤 7

倒入红豆粒，拌均

步骤 8

在保鲜盒中放入适量椰蓉，为了更好拿出来

步骤 9

倒入保鲜盒中，用刮刀先把四角填满，在铺平

步骤 10

倒入椰蓉，均匀铺满

步骤 11

放阴凉处晾凉，凉后放入冷藏4小时

步骤 12

冷藏取出，切方块即可食用

菜谱创建时间：2019-12-16 11:06:46