宝宝成熟期辅食-虾饼（12个月以上）

作者： 励志成为一名业余专业厨子

用料

• 虾 7只（虾肉约140g）
• 洋葱 15g
• 胡萝卜 10g
• 鸡蛋 1个
• 面粉 2T
• 葡萄籽油（或其他种类的油） 少许

宝宝成熟期辅食-虾饼（12个月以上）的做法步骤

步骤 1

准备食材，虾去头去皮去虾线，虾肉用厨房用纸将水分蘸干

步骤 2

将洋葱和胡萝卜简单切小块，和虾肉一起放入料理机或者容器内

步骤 3

我是用料理棒把虾泥打碎的。如果没有料理机或料理棒，也可以用刀将虾肉剁成虾泥，再将胡萝卜和洋葱切成碎末，然后再搅拌到一起

步骤 4

准备面粉，再将鸡蛋打散放入容器中备用。手上抹一点儿油，取一些虾泥，搓出大约直径2cm的虾丸，

步骤 5

将虾丸放入面粉中，均匀的裹上一层面粉

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步骤 6

步骤 6

用手轻轻的按压

步骤 7

将虾丸压成虾饼

步骤 8

将虾饼放入鸡蛋液中，裹上一层蛋液

步骤 9

平底不粘锅中均匀刷上葡萄籽油，开中小火，将虾饼放上去，大约3分钟后翻面

步骤 10

两面煎至金黄，熟透即可

步骤 11

鲜甜的虾饼做好啦，什么调味料都不需要，真的非常鲜香好吃😋

菜谱创建时间：2019-12-15 19:58:26