比较懒 直接买的冷冻的鱿鱼花 化冻后 清洗干净 用刀切成小块 西芹用刨刀划去粗筋后切成小段
锅热后 加色拉油 油热后加入蒜瓣爆香后加入鱿鱼花翻炒 加点料酒继续翻炒1分钟
加入西芹后 继续翻炒2-3分钟
哈哈 老说一勺 给大家展示一下勺子大小 生抽类的勺则是看我的锅铲 一平勺
加生抽 糖 盐调味 他自己会出水 所以不用额外加水了 闷个3分钟左右 基本就可以加勺牛肉粉 起锅了。