煎饺

作者： 乐享-蓉

俩娃都喜欢我包的饺子，经常都是水煮，今天试下煎饺，真是太好吃了😄

用料

• 油 适量
• 饺子皮 1.5斤
• 猪肉馅 1.5斤
• 韭菜 0.6斤
• 盐 适量克
• 酱油 适量
• 十三香 适量
• 淀粉 适量
• 耗油 适量

煎饺的做法步骤

步骤 1

韭菜先用盐腌半个钟，挤干水；猪肉馅加水打到起胶，加入调料，加入韭菜，顺时针搅拌均匀。

步骤 2

包饺子，网上搜索有很多包法，我习惯这么包

步骤 3

包好的饺子用不粘锅，加少于油煎到有点硬，有点黄，加少许水加慢火锅盖焖，焖到水差不多干的时候，翻面煎即可

菜谱创建时间：2019-12-15 16:45:53