秤量好所有材料
蛋黄加水,搅拌均匀
奶粉与面粉混合,加入搅拌好的水蛋黄液中
含水量少,面团硬,所以揉起来会非常费劲,所以揉几遍。盖上保鲜膜,醒发半小时左右。
擀成厚度8mm的片,不可以擀得太薄,切的太细,那样容易断。长度大概6、7cm吧,适合宝宝手握。扭不扭其实都可以。我反而觉得不扭的烤出来更顺眼😄😄看下图
这个样子就是不用扭的,直接用手在案板上滚一滚就OK,⚠️两头弄得圆润一些,不要有边角,别再划伤了宝宝们
等距离的码在烤盘上,烤箱160度,热风烘烤30分钟
成品出炉就是这样哒,据说两小只很喜欢哦💕
烘烤的时间,要根据切的厚度大小,自己适当的调整!要注意的是⚠️一定一定把芯烘烤透了,不然易断!宝宝放在嘴里咬的时候,家长一定在旁边守着,万一有咬下来的,及时给抠出来,别卡到宝宝!