Yeva豆豉蒸排骨

作者： Mandy小妈咪

很容易掌握的蒸菜，新手可以尝试

用料

• 豆豉 2勺
• 肋排 500克
• 蒜 4瓣
• 姜 1片
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 盐 1克
• 香菇 5朵
• 红彩椒 0.3个
• 生粉 3克

Yeva豆豉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

将排骨泡在冷水中，血水出来后，换水加少量生粉，用力揉搓，将排骨洗干净

步骤 2

准备阳江豆豉 蒜末 葱花

步骤 3

放入油锅，炒出香味

步骤 4

将炒香的调料与生排骨拌匀，放入冰箱腌制4-5小时

步骤 5

香菇拌入排骨，上火蒸半小时，最后加入红彩椒点缀。

Yeva豆豉蒸排骨的小贴士

1.腌制过程不要加香菇，防止出水 2.蒸排骨过程静静等待，不要偷吃(≧Д≦)

菜谱创建时间：2019-12-15 13:28:10