神仙级爆汁肥牛饭（可丼可焗）

作者： 奇妙能力糖

现在自己做饭的大略方针是，努力把不喜欢吃的做成喜欢吃的，比如：香菇。 调试了好多次，终于做出了神仙级的味道。好吃到什么程度呢—— 大概就是，尝了第一口便下定决心：以后再不会在餐厅点肥牛饭了！🙆🏿‍♀️

用料

• 肥牛 250克
• 香菇 5朵
• 黄油 10克
• 西红柿 半个
• 洋葱 半个
• 料酒 1茶勺
• 黑胡椒 四下
• 生抽 2茶勺
• 蚝油 3茶勺
• 糖 1小勺
• 马苏里拉芝士 适量
• 米饭 适量
• 芝麻 四下

神仙级爆汁肥牛饭（可丼可焗）的做法步骤

步骤 1

料酒、蚝油、生抽、糖、黑胡椒调汁备用。

步骤 2

肥牛下热水焯一下，红色消失即刻捞出备用。

步骤 3

热锅，下黄油，炒洋葱至微焦，依次下番茄丁、香菇、备好的肥牛和酱汁。

步骤 4

煮好的米饭铺盘，可加入适量生抽和糖拌匀（三大碗米饭➕一茶勺酱油和半勺糖的样子），浇上肥牛，撒上芝麻就好啦！

步骤 5

当然，喜欢拉丝焗饭也可铺上一层马苏里拉芝士碎，烤箱中层上火170度下火140度，15分钟，完美

菜谱创建时间：2019-12-15 11:01:50