黄焖鸡

作者： 月半儿小厨

本来想做菌菇鸡肉的馅饼的，赶上有事没做成，改做黄焖鸡了，哈哈哈，反正都是吃

用料

• 鸡腿 4只
• 香菇 10朵
• 青椒 1个
• 土豆 2个
• 料酒 2勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 糖 5克
• 耗油 2勺
• 胡椒粉 1勺
• 老抽 1勺
• 姜 3片
• 干辣椒段 适量

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

鸡腿切块，用清水清洗干净控水

步骤 2

配菜切好

步骤 3

锅里放少许油，放入白糖，小火搅拌，锅里糖出现焦糖色后放入鸡块，加两勺料酒翻炒，再加盐，酱油，耗油和胡椒粉翻炒，锅里汁少后加热水淹没鸡肉为准

步骤 4

加入土豆和香菇，准15-20分钟，注意，水干了的话要适当加点水

步骤 5

放入青椒翻炒断生后出锅即可

菜谱创建时间：2019-12-15 10:15:03