排骨焯除血水
火锅底料中的辣椒+生姜，过油煎一下。没有辣椒的忽略这一步，牛油块可以直接入锅。
加入剩余火锅底料，加入排骨
底料中粉包入慢炖锅，加水
放入炒好的排骨以及汤汁
加入萝卜，加水没过萝卜
慢炖锅，高档8小时。萝卜软烂，排骨中的筋都入口即化了。
因为是晚上炖，经常炖足8小时以上，慢炖锅也不会干锅糊锅，所以也不担心啥时候，周末睡个懒觉，想几点起就几点起咯，完美的慢炖锅。