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鸭胸肉

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作者: 凯妈小厨
家里的长辈总想着把最好的给孩子们!自己养了许多鸡鸭,长得又大又肥!所以我的菜谱里有好多炖汤,今天分享的是鸭胸,鸭子太大了,鸭胸肉很厚实,一般炖汤都不吃,太瘦了!索性变着花样吃,不浪费~

用料

鸭胸肉的做法步骤

步骤 1

这些是两只鸭的胸,很大吧

步骤 2

切片或丝

步骤 3

大蒜两个、大葱一小段切碎

步骤 4

打上一个鸡蛋🥚,放入蒜末、葱碎,调上调料(生粉除外),用量依个人口味看着放哈!

步骤 5

抓一抓,拌均匀后盖上保鲜膜放入冰箱(我是明早吃粥用的,现炒的腌个10分钟吧)

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步骤 6
步骤 6

开炒啦!炒前放些生粉抓匀备用……

步骤 7

油锅要够热再放肉,才不会沾锅哦^_^

步骤 8

开吃啦!大火快炒,2、3分钟就好,嫩~

步骤 9

两只鸭了,肉太多,分了三天炒

步骤 10

一天换一种配菜😋

步骤 11

当然,也三天三款粥~

步骤 12

一天一小盘,一点没浪费!

步骤 13

朋友们,试试吧^_^

菜谱创建时间:2019-12-14 21:25:57
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