1⃣️先粉条放入碗中用手稍微拨散,以免粘在一起,配料全部洗净切好。
2⃣️起锅烧油,将蒜末和洋葱先放进去爆香,后依次放入火腿、腊肠、绿豆芽翻炒,翻炒过程中先淋上两勺酱汁(生抽、老抽、糖、蚝油、盐调成的酱汁)。
3⃣️然后放入粉条,淋上剩余的酱汁,把葱段放进去均匀翻炒,翻炒至酱汁稍微干即可出锅装盘。
一份家常炒粉条就做好了!