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超简单柔软拉丝的白面包(面包机版)

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作者: 丸紫球
面包机面包经历4连败后,终于出了一版像样的面包。这款面包依然延续丸紫低油低糖低热量标准,但意外的松软,这里丸紫自信满满地分享给你们!

用料

超简单柔软拉丝的白面包(面包机版)的做法步骤

步骤 1

首先需要做汤种,汤种的加入,会让面包发酵的更加充分。将水和面粉用小火加热,直到变得粘稠,可以画出纹路。

步骤 2

将水,奶粉,鸡蛋汤种,糖和盐放入桶中(糖和盐分开放入)

步骤 3

倒入面粉,覆盖上个步骤中材料,在面粉最高点挖出个小洞,倒入酵母。

步骤 4

将桶放入面包机,并选择面包机最长时间模式,接下来就是等待了。

步骤 5

3个半小时后,成功出面包

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步骤 6
步骤 6

看这治愈的拉丝,戳一下,松软的不敢相信啊

超简单柔软拉丝的白面包(面包机版)的小贴士

可以用锡纸将桶顶部围一圈,防止面包顶部颜色烤的太焦。

菜谱创建时间:2019-12-14 18:58:32
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