花生慢火炒熟
花生去皮
麦芽糖,白砂糖,小苏打,水一起下锅
煮开
煮至粘稠
煮到冒泡,浓缩,非常粘稠的状态
放入花生,迅速搅拌
定型
趁还有温度,马上切块,凉透了就比较硬不好切
香甜酥脆的花生酥糖就做好啦