虾皮菠菜炒鸡蛋

作者： 良亭集序

好吃不贵就是实惠～

用料

• 虾皮 1把
• 菠菜 1把
• 鸡蛋 3个
• 香菇 2朵
• 葱 半段
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 2瓣
• 十三香 1勺

虾皮菠菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打花

步骤 2

虾皮洗净备用

步骤 3

葱花，蒜粒备用

步骤 4

香菇洗净切片

步骤 5

菠菜洗净备用

步骤 6

热水烫十几秒去草酸

步骤 7

菠菜热水烫后变软，切段备用

步骤 8

热锅、加油，炒蛋花后取出备用

步骤 9

追加适量油，葱花蒜粒爆香，加入虾皮炒香

步骤 10

加入香菇翻炒

步骤 11

加入菠菜翻炒，菠菜易熟不可翻炒时间过长；加入适量盐、十三香调味；

步骤 12

最后加入炒好的鸡蛋，翻炒即可出锅～

步骤 13

真香定律～

菜谱创建时间：2019-12-14 14:19:56