牛肉切薄片,姜葱切丝,葱分开葱头和葱尾 在牛肉里加入葱头丝和姜丝,留几条姜丝和葱尾待用 我家的娃不愿意吃到姜,所以没有切丝
加入除淀粉水和花生油以外的调料
搅拌均匀
加入浓淀粉水搅拌均匀,再加上花生油搅拌均匀。
不好掌握熟度的话,用平底锅煎炒。
翻面以后加入葱段,即可出锅。
成菜,很嫩。很香