超简单的杂炒年糕

作者： _赵小格

忙碌一天后，下班回家当然需要一些轻松搞定的美食犒劳下自己吖～

用料

• 年糕 适量
• 鸡蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 黑菜 1颗
• 老干妈 适量
• 生抽 适量
• 油 少许

超简单的杂炒年糕的做法步骤

步骤 1

黑菜洗干净摘好，火腿肠切丁，年糕准备齐，鸡蛋打散

步骤 2

锅内加少量油，中小火炒鸡蛋，边炒边用筷子划拉开

步骤 3

鸡蛋成型后倒入火腿，中小火翻炒

步骤 4

然后加入黑菜翻炒，中小火炒到黑菜断生，拿不准的可以尝尝。黑菜不熟的话不太好嚼🤣

步骤 5

最后加入年糕，稍微加点水，翻炒到年糕差不多软后，随自己口味加生抽和老干妈，然后再稍微翻炒即可出锅～加了老干妈后容易糊锅，所以尽量最后加哦～

菜谱创建时间：2019-12-13 23:56:16