四喜面筋

作者： 调鼎食单

冬笋香菇的鲜美都被面筋吸收，超好吃。

用料

• 冬菇 4、5朵
• 冬笋 一个
• 面筋
• 青椒
• 蚝油、生抽、老抽、糖、猪油、生粉

四喜面筋的做法步骤

步骤 1

泡花菇、冬笋切片盐水汆烫去涩，薄皮椒切小块，起油锅下椒片稍稍煸炒盛出待用，油锅里加一勺猪油，依次下花菇、笋片、面筋，倒入花菇水大火煮开，加生抽、蚝油、糖，一点老抽提色，翻炒均匀后加入青椒片勾薄芡、沿锅边淋些油即可出锅。

菜谱创建时间：2019-12-13 23:41:54