把土豆切块蒸熟,根据块的大小决定蒸的时间,拿不住就时不时开盖看看,蒸到自己喜欢的程度。
线椒切碎、蒜切小粒,和盐一起倒进蒜臼里捣成泥(我的照片里是切的,因为没有蒜臼,捣成泥的更好吃),倒出来加一点点清水,搅拌后就能蘸土豆吃啦
不讨厌生蒜生椒,喜欢辣的人可以试试。 也许还可以加白糖香油麻油,我没有试过,因为这样已经很好吃了哈。 配馒头、粥、面也很好。