胡萝卜青椒鸡蛋饼配酸黄瓜

作者： 枫叶秋穹

用料

• 鸡蛋 3个
• 胡萝卜 半根
• 黄瓜 1根
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 生菜 5片
• 火腿肠 1根
• 青椒 1个
• 葱花 一把

胡萝卜青椒鸡蛋饼配酸黄瓜的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜和青椒切小粒

步骤 2

火腿肠切小粒

步骤 3

面粉中放鸡蛋放温水搅匀

步骤 4

加入葱花胡萝卜青椒火腿肠粒搅匀，加入适量盐和五香粉 可以沾一点尝下盐度 吐掉

步骤 5

不粘锅刷油 舀2勺面 放入锅里 并用勺子后背把面糊推匀成圆形

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步骤 6

步骤 6

放适量油 小火煎两面金黄

步骤 7

黄瓜拍碎（这一步其实应该放在最前面做 需要腌制时间 用擀面杖敲碎）切7-8cm小段

步骤 8

放入碗中加适量盐 糖 1勺生抽 2勺醋 三瓣蒜沫 拌匀腌一个小时

步骤 9

生菜焯水

步骤 10

可以吃了

步骤 11

可以卷起来吃 饼的焦香加黄瓜的酸脆 太美味了

菜谱创建时间：2019-12-13 20:52:40