辣子鸡

作者： 小蚊子的白日梦

用料

• 干辣椒 适量
• 花椒 一小把
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 盐 适量
• 料酒 适量
• 糖 适量
• 鸡 半只

辣子鸡的做法步骤

步骤 1

半只小公鸡，前面步骤没拍照，提前把小公鸡收拾好，斩成小块，用盐，生抽，胡椒粉腌制一夜，放入油锅中炸

步骤 2

期间捞出控油，复炸一次

步骤 3

锅底留油，放入干辣椒爆炒，放入炸好的鸡块，有熟的花生米抓一把放进去也好吃

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2019-12-13 18:53:47