香菇和杭白菜洗净。
准备好油条。
油条香菇切断,放在一起备用。
切好后的杭白菜。
大火翻炒杭白菜,直到基本变绿。过程中加入盐调味。
加入油条香菇继续翻炒,待基本融合后,倒入水,中火焖。
焖大概五分钟之后,再加入糖,再稍微翻炒一下,装盘,出锅!
一般外面饭店烧的比较多的是杭白菜炒油面筋,这里是用了早餐剩下的油条废物利用。油条还可以有其他多种吃法,请关注后续更新!