海膽味噌蟹蓋

作者： jaja~

又是看上去高大上，其實很容易做的菜譜

用料

• 味噌甲羅燒
• Qb沙律醬
• 甘筍
• 洋蔥
• 青瓜
• 柚子汁
• 海膽
• 蟹籽

海膽味噌蟹蓋的做法步骤

步骤 1

味噌甲羅燒，就是味噌蟹蓋了，直接買回來就可以用了

步骤 2

青瓜去籽，切碎，甘筍個洋蔥切成碎。洋蔥切碎後，用水沖15分鐘，減少味道，再隔水晾乾。 Qb沙律醬加湯和柚子汁調味，加入青瓜洋蔥甘筍碎 還有我說的柚子汁不是喝的那種柚子汁，是這種日本柚子，是專門來調味的，去腥不錯

步骤 3

將沙律醬鋪在蟹蓋上，放烤箱200度，8分鐘

步骤 4

烤至沙律醬表面金黃色後，上面放海膽，蟹籽，裝飾，完成

菜谱创建时间：2019-12-13 16:38:58