自制脆皮炸鸡一一什么肯爷爷什么金拱门都是浮云了

作者： 超级洪宝宝

用料

• 去骨鸡腿 5个
• 味好美牌奥尔良烤翅腌料 1包
• 外皮用料
• 低筋面粉 100克
• 小苏打 3克
• 玉米淀粉 40克
• 黑胡椒粉 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 盐巴 3克
• 鸡蛋 1个
• 纯净水 三勺

自制脆皮炸鸡一一什么肯爷爷什么金拱门都是浮云了的做法步骤

步骤 1

1.去骨鸡腿肉加奥尔良烤翅腌料腌制一个晚上。

步骤 2

2.低粉，玉米淀粉，盐巴，黑胡椒粉，白胡椒粉混合均匀备用。

步骤 3

3.鸡蛋打散，加入少许纯净水。

步骤 4

4.鸡腿肉裹上蛋液。

步骤 5

5.放入粉内包裹均匀。

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步骤 6

步骤 6

6.锅里放油烧到9成热。

步骤 7

7.下入鸡腿肉。一面定型后再翻面。

步骤 8

8.炸制两面金黄出锅。

步骤 9

9.切块食用。棒棒哒～～～

菜谱创建时间：2019-12-13 15:44:53