芝士焗红薯

作者： 哈小心

刚刚从温暖烤箱出来的芝士焗红薯还鼓着几个大泡泡，这金黄诱人的色泽，加上飘满了整个房间的香气，心动不如行动，就是有点烫舌头，甜蜜的红薯配上芝士的奶香

用料

• 红薯 3个
• 黄油 40克
• 芝士碎 40克
• 牛奶 50克
• 淡奶油 20ml
• 糖 50克
• 蛋黄 2个

芝士焗红薯的做法步骤

步骤 1

洗干净的红薯保留点水分，用厨房纸包裹住

步骤 2

放入微波炉加热15分钟（等红薯变软即可）

步骤 3

红薯对半切开，然后用勺子挖出红薯肉

步骤 4

红薯肉加入热好的黄油、芝士碎、淡奶油、白糖和牛奶

步骤 5

搅拌均匀，成为红薯糊糊

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步骤 6

步骤 6

再把红薯糊糊塞回红薯的皮囊里

步骤 7

往改头换面的新红薯上面塞上芝士碎，刷上蛋黄液

步骤 8

烤箱上下190度，再烤15分钟

芝士焗红薯的小贴士

挖红薯肉这一步要小心，尽量温柔一点，毕竟这是它的第一次，还要记得留0.3cm的地瓜皮不要破坏哦

菜谱创建时间：2019-12-13 10:30:14