先把糯米稍微冲一下水，然后加水浸泡6个水时，沥干待用
香菇泡发，切粒（我这里是差不多一斤糯米用的量）
腊肠切丁
胡萝卜切丁
玉米粒和青豆清洗干净
咸蛋，如果买的是外面包了一层灰的，先清洗干净 从咸蛋的一头，敲一个小孔，把蛋白倒出来，蛋黄留在里面。 （我个人觉得可以用筷子夹出半个，总感觉整个蛋黄太多了😊）
把腊肠、香菇、胡萝卜先放下锅，加上调料，翻炒一下，糯米放下去，翻拌均匀
把炒好的料，盛出盘，把糯米小心装进蛋壳里。先装一半，用筷子把蛋黄挑上来一点，再装一点。 装好后，用深一点的盘子装好，放锅上蒸上30分钟，就可以品尝了。
注意不要装得太满，糯米熟了会膨涨大。 所有配料可根据自己想做的量而调整用量。