金针菇的头切掉,然后洗干净。
猪肉切成小块后比较容易剁碎。
把剁好的肉均匀分布于金针菇上。
剥好蒜和姜。
分别剁碎。
然后进行简单的操作:把锅烧热,倒入花生油,接着把蒜沫和姜沫放进热油中爆炒。
接着慢慢倒入金针菇中。
这个是蒜苗,根据自己的喜好可放可不放噢!
哈哈😄只能这样放了。
成品有点丑,到照样好吃。