蟹肉,欧芹末,面包屑搅匀 (自制面包屑很容易,下厨房一搜就有,不用特别去买哒)
美乃滋,鸡蛋,黑胡椒,Worcestershire sauce, mastard,搅匀
把酱料倒入蟹肉,再次搅匀
团成团子/小饼,中火正反面各煎2-3min。团子大小可以自己决定,毕竟所有的食材都是熟的。我喜欢小一点的,这样煎的面积大,比较香。
出锅后再送进烤箱200度烤5-10分钟。
装盘啦!搭配上柠檬汁或者自己喜欢的酱汁,吃一口就能神游Florida海滩!ps.酱汁可以尝试一下奇异果酱+柠檬汁的搭配哦!