鸡丁莴苣丝

作者： 天使妈妈-1

尝试换个新吃法

用料

• 鸡胸肉 1块
• 莴笋 1根
• 葱 适量
• 姜 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 蛋清 半个
• 淀粉 适量
• 水 适量
• 白糖 少许

鸡丁莴苣丝的做法步骤

步骤 1

准备莴笋，鸡胸肉，葱，姜。

步骤 2

葱，姜切好。

步骤 3

鸡胸肉切丁放入碗中加入生抽，料酒，蛋清，盐，少许的白糖，玉米淀粉。

步骤 4

抓匀

步骤 5

莴笋擦丝

步骤 6

锅中加水放入盐，花生油烧开。

步骤 7

将莴笋丝放入焯水

步骤 8

捞出装盘

步骤 9

锅中加入花生油

步骤 10

放入葱，姜炒香。

步骤 11

放入鸡胸肉

步骤 12

煸炒均匀

步骤 13

将炒好的鸡胸肉均匀的摆放在莴笋丝上这道菜完成。

菜谱创建时间：2019-12-12 12:14:49