家庭版煎饼（手抓饼）

作者： 涵宝宝MM

用料

• 手抓饼皮 6片
• 鸡蛋 2个
• 韭菜 一小把
• 香菇 6朵
• 盐 适量
• 蒜 2瓣

家庭版煎饼（手抓饼）的做法步骤

步骤 1

鸡蛋加一点点盐打散煎成鸡蛋沫备用，锅里加油放蒜末炒香，倒韭菜香菇，可以再适当加一点点盐跟少于酱油炒熟，然后加鸡蛋沫翻拌一下出锅（就是跟我们平时炒菜一样，只不过油不要放太多哈，口味根据自己的去调）

步骤 2

准备万能的手抓饼，提前解冻，放上馅料，像包包子一样收口捏紧

步骤 3

锅里加热（不需要刷油，本身手抓饼就有油的）把饼放上去烙，烙至两面金黄熟透就可以了，因为手抓饼皮比较包容易熟，不用烙特别久。收口处比较厚的那面可以烙久一点

家庭版煎饼（手抓饼）的小贴士

喜欢馅料多的，分量可以自己准备多点，不喜欢这些材料的可以自己准备一些爱吃的也行，胡萝卜，木耳，土豆丝这些也是可以的，喜欢吃辣的也可以炒材料的时候放点辣椒

菜谱创建时间：2019-12-12 10:39:11