详细步骤的鸡蛋饼（不需要任何厨艺就可以成功）

作者： 爱做美食的吃货麻麻

因为喜欢吃，就学着做，小孩吃了一次，经常要我弄来吃，这个量可以做4个饼

用料

• 高筋面粉 200克
• 温开水 400毫升
• 盐 2克
• 土豆 2个
• 火腿肠 100克
• 葱 适量
• 沙拉酱 适量
• 蕃茄酱 适量
• 牛肉酱 适量

详细步骤的鸡蛋饼（不需要任何厨艺就可以成功）的做法步骤

步骤 1

200克面粉放进去2克盐，➕400毫升温开水搅拌均匀（面粉和水的比例就是1:1，我是两杯面粉➕两杯温开水）如上图视频中的样子就可以了

步骤 2

土豆切丝，洗2遍，洗干净淀粉，用清水浸泡

步骤 3

火腿肠切片，放平底锅煎两面金黄

步骤 4

煎完火腿肠，剩下的油锅不用洗，把土豆丝倒入炒熟，装碗

步骤 5

洗干净平底锅，来这么小的火，准备做饼

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步骤 6

步骤 6

锅里面放一点油，用大勺子装一勺，放进锅里，勺子就是我第一视频用的大小，像视频中那样顺着一个方向转开

步骤 7

摊开之后，等面粉变图中的颜色，翻一面

步骤 8

翻一面之后，打一个鸡蛋，如视频中弄开

步骤 9

鸡蛋摊开，结块，如上图状态，翻一面，翻一面8秒关火

步骤 10

我是涂好番茄酱关火的，第一次做的熟练度没有那么快，可以关好火在涂酱，小孩喜欢番茄酱，大人可以用牛肉酱，喜欢吃辣的可以放辣酱

步骤 11

涂好酱，把土豆丝，火腿片放进去，加点番茄酱，牛肉酱的可以放小葱，我平时会放黄瓜丝，今天家里没有，就没放

步骤 12

番茄酱就不需要小葱，把土豆丝和火腿片放入，放沙拉酱，卷起来就可以了

步骤 13

成品

步骤 14

盘它，煮了小米粥配着吃，小米粥吃光了，鸡蛋饼剩了一小口没吃完

详细步骤的鸡蛋饼（不需要任何厨艺就可以成功）的小贴士

火不要大就可以了

菜谱创建时间：2019-12-12 09:57:50